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蝶恋花

 
 
 

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红烧牛肉面怎么做  

2014-06-03 09:20:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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制作食材:牛肉,面条。

教您红烧牛肉面怎么做,如何做红烧牛肉面才好吃

1. 牛肉切块, 滚水烫去血沫备用。

2. 油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半, 酒一勺, 炒锅加满水, 中小火煮1小时以上, 以炒锅水烧至一半为佳。

3. 煮面, 这个不需要多说什么, 选择你喜欢的拉面就好了。

4. 面煮好盛入大碗中, 放上少许麻油, 葱花, 也可以此时烫熟点小青菜摆上, 然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇, 喜欢的再撒上香菜, 淋上辣椒油。


文章来源: 小吃培训  http://www.lpxcpx.com/

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